
على الرغم من إنتاج القهوة لأول مرة في جبل افرست منذ حوالي 6 عقود، إلا أنه لم يمر سوى حوالي ثلاثة عقود منذ بدء زراعة البن التجاري في نيبال، وعلى الرغم من أن القهوة تعتبر واحدة من أكثر المحاصيل نموًا مقارنة بغيرها في جبل افرست، فهي تتطلب عناية كبيرة في كافة مراحل عملية إنتاج القهوة، إلا أنها أيضًا من المنتجات التي تتمتع بأعلى قيمة سوقية وعوائد كبيرة، وإذا كان المزارعون ورجال الأعمال قادرين على إنتاج قهوة عالية الجودة مثل العديد من حبوب البن المختصة الأخرى، فإن هؤلاء المزارعون يحصدون حبوب القهوة يدويًا، ويختارون القهوة بعناية بقطفه يدويًا لمراقبة الجودة، مع اختيار حبوب' للقهوة فقط للحصول على نكهة مثالية مع مكونات لذيذة بلمسة من البرتقال والتوت البري والقرفة والزنجبيل.
قهوة جبل افرست: النسبة المئوية للسوق العالمي أقل من 0.01٪
الحصاد: ديسمبر – يناير
المعالجة: مغسولة
التصنيف العالمي كمنتج: 58
النوع الرئيسي: بوربون، تيبيكا، كاتورا